Яблочный крамбл

Главный вопрос на повестке дня, который гложет многих (судя по постам и комментариям) - Куда девать яблоки? Не удивительно, что у всех есть родственники, друзья, "добрые" соседи (почему в кавычках? да потому, что сами не знали, что с ними делать и под благовидным предлогом сплавили ;) ), снабжающие яблоками в огромных количествах, которые просто  нереально съесть. Кто-то сам себе устраивает марафон и ставит высокие планки по сбору яблочных рецептов, а я же скромно присоединюсь к яблочному флешмобу, организованному Таней "Счастье, как оно есть..."

Не все блюда успеваешь фотографировать, так как желание съесть сразу часто преобладает, но этим рецептом хотела поделиться. Яблочно-сливово-клюквенный крамбл - вот так вот =) Идеально для завтрака, можно сделать как я - приготовить  с вечера и утром просто разогреть, так как не всегда утром есть возможность час прождать завтрак нетерпеливо заглядывая в духовку.

Ингредиенты:

3 яблока;

3 сливы;

горсть клюквы;

горсть овсянки (натуральной);

горсть орехов (у меня грецкие и фундук);

2 ст. л. меда;

1 ст. л. коричневого сахара;

30 г топленного сливочного масла.

1. Яблоки почистить. Со сливами порезать кубиками. Сложить в форму для запекания, добавить клюкву и мед. Все хорошо перемешать. 

2. Овсянку смешать с рубленными орехами и сахаром. Залить маслом и тоже перемешать. равномерно посыпать получившейся смесью фрукты.

3. Отправить в разогретую до 175 градусов духовку на 50-55 мин. Овсянка должна припечься, а фрукты-ягоды кипеть. Подавать теплым.

Желаю всем хорошего и вкусного дня!